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月刊「日経 レストラン」
取材記事のお知らせ
2005年11月号
特集
超競合時代を生き抜くための
「飲食店経営10の新常識」
ダイヤモンド社から出版された主藤孝司著、神田昌典監修の価格戦略書籍である
「一瞬でキャッシュを生む!価格戦略プロジェクト!」
で解説した、価格設定についての方法論や値上げ戦略を飲食店経営に応用した取材記事が掲載されております。